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Lasagnes aubergines et camembert

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
491 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 feuilles de lasagnes

1 petite aubergine


60 g de fromage râpé



250 ml de lait écrémé

2 cuillères à soupe de fleur de maïs


sel

sauce tomate

Préparation

  • Commence par laver et couper en tranches l'aubergine.
  • Placer les rondelles sur la grille du four et on cuit un bon quart d'heure pour "assécher" un peu l'aubergine. Puis on réserve.
  • Préparer ensuite la béchadiet. Pour cela, on place la moitié du lait dans une casserole
    qu'on fait chauffer à feu doux. On dilue la fleur de maïs dans l'autre moitié. Puis quand le lait est chaud, hors du feu, on ajoute le lait avec la fleur de maïs dans la casserole, le poivre, le sel et le cumin.
  • Mélanger bien et remettre sur feu doux jusqu'à ce que cela épaississe.
  • Monter ensuite les lasagnes et tapisser le fond du plat avec une feuille de lasagne, on nappe avec
    de la sauce tomate, puis avec de la béchadiet. Par dessus on place des
    tranches d'aubergines, des tranches de camembert et un peu de fromage râpé, on poivre, un peu d'herbe de Provence et on recommence avec une nouvelle feuille de lasagne.
    Le tout au four, à 200° pour 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 385g
Calories: 491Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 32.6g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Lasagnes aubergines et camembert, photo 1Lasagnes aubergines et camembert, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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