Ptitchef

Lasagnes de légumes d'été

Plat
8 parts
30 min
50 min
moyen
205 Kcal
Plat de saison sans viande trés bien pour accompagner le barbecue. Végétarien ne pas s'abstenir !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
6 feuilles de lasagnes fraiches ( pour moi auchan)

1 grosse aubergine


1 litre de coulis de tomates maison ou non

1 chevre frais voir 2

3 cuil de creme fraiche

1 grosse boule de mozzarella

1 bte de concassé de tomates

Préparation

  • Prendre un plat rectangulaire (si possible).

    Mettre de l'huile d'olives.

    Placer 2 feuilles.

    Couvrir de coulis de tomates.
  • Ensuite couper des fines rondelles de courgettes et d'aubergine.

    Faire cuire séparément au micro-ondes 5mn à 650w.

    Ranger les rondelles d'aubergines dans le plat, ajouter des petits morceaux de chèvre frais mettre un peu de crème et finir par les rondelles de courgettes.

    Recouvrir de coulis de tomates.
    Recouvrir de 2 feuilles de lasagnes.
  • Etape 3 - Lasagnes de légumes d'été
    Recommencer les étages.

    Recouvrir des 2 dernières feuilles de lasagnes.

    Mettre une boite de tomates concassées, couper la mozzarella dessus.
  • Etape 4 - Lasagnes de légumes d'été
    Laisser au repos une 10 de minutes puis cuir à 200 pendant 20mn, recouvrir d'un papier aluminium et baisser à 150 pendant 45 mn.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 245g
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le marché d'étéLe marché d'été7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez