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Lasagnes aux légumes et au jambon

Plat
8 parts
20 min
30 min
moyen
148 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
50 g de beurre

50 g de farine

75 cl de lait

sel, poivre

un peu de muscade en poudre

70 g de gruyère râpé.

Préparation

  • Faites une sauce béchamel un peu liquide, avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 75 cl de lait, sel, poivre et un peu de muscade en poudre + 70 g de gruyère râpé.
  • Faites revenir d'en un peu de beurre ou d'huile neutre, avec sel et poivre, la julienne de légumes pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  • Couper le jambon en petits morceaux
  • Préparer votre plat de lasagnes en disposant une petite couche de sauce au fond du plat, ensuite une couche de lasagne, recouvrir de 1/3 des légumes et 1/3 du jambon, recouvrez 1/3 de la sauce.
  • Recommencer, encore deux fois en terminant par la sauce, saupoudrez de gruyère râpé et de chapelure, mettez au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
  • Servir aussitôt ou laissez-les refroidir, nous pourrions les faire réchauffer au micro-ondes au moment du repas.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 147Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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