Lasagne aux aubergines, tomate crème

Name: Lasagne aux aubergines, tomate crème
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 aubergines; sel et poivre; de l'huile d'olive; 2 tranches de jambon; 1 boule de mozarella; 1 demi boite de crème fraîche; 1 paquet d'emmental; du parmesan; 6 feuilles de pâte à lasagne; un peu de thym et de romarin haché

Entrée

6 parts

25 min

40 min

moyen

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Voici une belle recette que vous allez adorer. C'est tout à fait délicieuse !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 aubergines

sel et poivre

de l'huile d'olive

2 tranches de jambon

1 boule de mozarella

1 demi boite de crème fraîche

1 paquet d'emmental

du parmesan

6 feuilles de pâte à lasagne

un peu de thym et de romarin haché

Préparation

Dégeler la sauce
Laver et couper les aubergines en tranches et les mettre à griller dans la poêle avec de l'huile d'olive,saler et poivrer
Lorsque les feuilles sont cuites,les tremper dans l'eau froide et les éponger sur un essuie de vaisselle
Mettre les feuilles dans un plat ( il en faut 1 et demi pour mon plat)
Mettre une couche de sauce tomate,une d'aubergines, ensuite y parsemer du parmesan, et un peu d'emmental, un peu de thym et du romarin haché
Recommencer l'opération 2 fois, et pour la 3eme couche, y mettre un peu de sauce, la boule de mozarella, et les 2 tranches de jambon, et recouvrir de la dernière couche de pâte, mettre le restant de sauce tomate, parsemer d'emmental et y verser la crème
Cuire au four à 200° pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit grillé!!