Ptitchef

Lasagne au poulet & courgette

Plat
8 parts
30 min
40 min
moyen
226 Kcal
Les lasagnes, un plat traditionnel dont tout le monde raffole ! Rien de bien compliqué dans la recette vous allez voir...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 blancs de poulet


1 oignon (petit)

1 C à soupe d'huile d'olive

400 ml de coulis de tomates

8 feuilles de pâte à lasagne

Sel


Basilic


Pour la béchamel allongée :

30 g de beurre

30 g de farine

600 ml de lait

Sel

Poivre

Muscade râpée

2 C à soupe de parmesan

Préparation

  • Couper la courgette en tout petit morceau ainsi que l'oignon
    Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive Couper ensuite le poulet en petit morceau
    Ajouter dans la poêle - Mélanger
  • Saler, poivrer et ajouter le basilic
    Faire dorer et ajouter le coulis de tomates
    (je l'avais préparé à l'avance avec les légumes de mes parents : tomates, courgettes, aubergines et poivrons) Cuire quelques minutes et arrêter le feu
  • Préparer une béchamel allongée :
    Dans une casserole faire fondre le beurre
    Ajouter la farine (casserole toujours sur le feu) et bien mélanger

    Ajouter progressivement le lait tout en remuant afin de ne pas faire de grumeaux
    Laisser épaissir quelques minutes

    Arrêter le feu
    Ajouter le sel, le poivre, la muscade et le parmesan Mélanger et laisser de côté
  • Préchauffer le four th 200°C
    Dans un plat à gratin, mettre un peu de jus de tomates Disposer une couche de pâte lasagne
    Ajouter la sauce tomates/poulet puis la béchamel Encore une couche de pâte lasagne
    Mettre le reste de sauce tomates/poulet et la béchamel Saupoudrer de parmesan rapé
  • Couvrir d'une feuille de papier aluminium
    Enfourner pour 30 minutes
    Retirer le papier aluminium et remettre pour 10 minutes
    Déguster avec une salade ou pas

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 225Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

LASAGNE AU POULET & COURGETTE, photo 1
LASAGNE AU POULET & COURGETTE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (16):

euquinorev, 26/09/2019

Mais pour 8 personnes ça fait pas bcp par personne

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
Roll14, 27/03/2017

A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
enzocleo
enzocleo, 13/05/2015

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
12/05/2015

Super bon , vite fait et facile .

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
anilou80, 30/08/2020

Recette qui change des lasagnes classiques. Plutôt pour 4 personnes.

(0) (0) Signaler
27/09/2019

8 Parts ... sérieux !!!!!!!! Personne ne relit avant de publier !!!!!!!!!!

(1) (0) Signaler
elinaott, 26/09/2019

Et voilà encore une excellente recette pas à pas à faire merci Ptitchef

(0) (0) Signaler
kitoune07, 17/10/2018

Ils ont tous adoré.une façon originale de faire des lasagnes

(1) (0) Signaler
cobalt_s2014
cobalt_s2014, 17/10/2016

Good recipe! I really like it!

(0) (1) Signaler
cridtidhshsjjs, 17/10/2016

Awesome!!

(0) (1) Signaler

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