Ptitchef

Lasagnes aux endives, poulet et ras el hanout

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 blancs de poulet

ras el hanout

20 cl de crème

2 cuillères à soupe de farine

1/2 cube de bouillon

fromage râpé

pâte à lasagnes

Préparation

  • Couper le poulet en dés et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les endives émincées (penser à retirer le cœur pour éviter l'amertume).
  • Saupoudrer d'1 cuillère à soupe de sucre, laisser cuire 5 minutes.
  • Puis saupoudrer avec la farine, le ras el hanout et mouiller avec un peu d'eau froide et le 1/2 cube de bouillon émietté.
  • Laisser épaissir, saler et poivrer, puis dans un plat à gratin, monter les lasagnes en éparpillant du fromage râpé sur la dernière couche.
  • Mettre à cuire 40 minutes à 200º.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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