Tajine de poulet, potiron au miel, pruneaux et pois chiches

Ingrédients

• 6 blanc de poulet
• 1/4 de citrouille
• 1 bocal de pois chiches cuits
• 3 tomates
• 10 pruneaux dénoyautés
• 2 CS de miel
• 1 CS rase de rza el hanout
• 1 cc de curcuma moulu
• 1 CS d'épice massalé
• quelques pistils de safran
• 1 cc de 5 baies concassées
• 2 CS d'huile d'olive
• 1 noix de beurre
• environ 1/2 litre d'eau