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Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche
Préparation
- Dans une coquelle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les cuisses de poulet.
- Une fois qu'elles sont bien dorer, retirez-les et remplacez-les par l'oignon et l'ail.
- Une fois que l'oignon a doré, rajoutez le poulet puis l'ensemble des épices.
- Remuez bien pour que la viande s'imprègne bien des épices.
- Versez de l'eau pour couvrir la viande.
- Ajoutez également les pois chiches et la coriandre hachée.
- Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
- Découvrez et laissez réduire de façon à avoir une sauce un peu épaisse.
- Dégustez bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 469Kcal
- Glucides: 22.6g
- Lipides: 17g
- Gras sat.: 5.1g
- Protéines: 48.4g
- Fibres: 16.4g
- Sucre: 7.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 12

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf
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