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Tajine aux pilons de poulet

Plat
4 parts
5 min
90 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pilons de poulets décongelés

5 navets blancs

5 navets jaunes


2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2l de bouillon de poule

1 cuillère à café de : curcuma, cumin poudre, ras-el-hanout, piment doux.

sel

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans le tajine et y faire dorer les pilons de poulet.
  • Pendant ce temps, éplucher et couper en petits dés les légumes.
  • Les ajouter dans le tajine, verser par-dessus le bouillon de volailles, ajouter les épices,le sel et le poivre.
  • Mélanger, couvrir et laisser cuire tout doucement pendant 1 heure 30.
  • Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

05/11/2011

Une recette que j'ai fait a ma petite famille qui a adoré ! J'ai simplement rajouter d'autres epices et j'ai rajouté aussi un jus de citron vert c'est encore meilleur tu essaieras et tu m'en diras des nouvelles !! :)

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23/09/2011

Mmmmmmmmmmmmm ma famiolle adoreeee

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