Ptitchef

Le tajine du quotidien : poulet et petits légumes

Plat
6 parts
15 min
50 min
facile
473 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.97 (1.33€/part)

Préparation

  • Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher et couper les carottes en petits morceaux, les pommes de terres en quartier.
  • Hacher la coriandre. Nettoyer les morceaux de poulet. Faire chauffer l'huile d'olive dans le tajine.
  • Ajouter les morceaux de poulet, les épices, le sel, le poivre et la moitié de l'oignon haché.
  • Bien faire revenir le tout pendant environ 5 minutes.
  • Ajouter ensuite le reste d'oignon, la coriandre et les carottes sur le dessus, couvrir d'eau ou de bouillon de volaille à min hauteur et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre puis laisser cuire 15 minutes de plus.
  • Ajouter les petits pois et laisser cuire 15 minutes de plus ainsi que du sel et du poivre sur le dessus.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (375g)
Calories: 473Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 43.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez