Ptitchef

Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
Un délicieux tajine rapide à faire à servir avec un riz basmati. Un régal!

Ingrédients

2

Pour les boulettes :

Pour le tajine :

Préparation

  • Préparez la viande hachée en mélangeant tout les ingrédients et faire des boulettes de kefta.
  • Dans un plat à tajine, cuire les oignons et les champignons dans de l'huile d'olive.
  • Rajoutez les boulettes de viande, le citron confit, les olives et les piments et versez de l'eau à mi-hauteur des boulettes de viande.
  • Assaisonnez de sel et poivre et saupoudrez de persil et coriandre hachés.
  • Laissez réduire la sauce sur feu doux et éteindre une fois que la viande est cuite.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits, photo 1
Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits, photo 2
Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits, photo 3
Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! 10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson 10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert! Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez