Boulettes de viande aux épices Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron (facultatif) 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de cumin + 1 cuillère à café de piment doux 1 poignée de persil + 1 poignée de coriandre
