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Boulettes de cheddar à la worcestershire sauce

Apéritif
4 parts
15 min
facile
Voici une mise en bouche fraîche et légère. Une explosion de textures en bouche qui surprendra vos papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de Cheddar bien affiné

100 g de fromage fondu (type Vache Qui Rit)

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de Worcestershire Sauce

4 cuillères à café de chili en poudre

Préparation

  • Râper le Cheddar.
    Écraser la gousse d'ail.
  • Mélanger le Cheddar avec le fromage fondu, la Worcestershire Sauce, l'ail écrasé et 2 cuillères à soupe de chili en poudre.
  • Façonner de petites boulettes d'environ 1 cm de diamètre.
  • Les rouler dans le reste de chili en poudre.
  • Placer au réfrigérateur deux heures avant de servir... à l'apéro.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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