Ptitchef

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Hacher finement la viande, et former des boulettes de la taille d'une noix. Éplucher et émincer finement l'oignon.
  • Mettre à chauffer un peu d'huile dans votre tajine.
  • Mettre les oignons à rissoler, ajouter les boulettes, laisser les quelques minutes pour qu'elles dorent.
  • Couper les tomates de la boîte en petits morceaux, tout en gardant le jus.
  • Ajouter dans la tajine les morceaux de tomates, les champignons, le ras el hanout, arroser du jus de tomate, assaisonner, et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
  • A couvert jusqu'à ce que la viande soit cuite et que tous les parfums aient bien imprégnés les aliments.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez