Ragoût d'agneau à la tomate & aux dés de feta

Ingrédients

• 500g d'agneau détaillé en cubes
• 4 pommes deterre moyennes, tranchées à la mandoline
• 2 tomates mondées
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 10cl de vin blanc sec
• quelques feuilles de persil
• sel et poivre, huile d'olive