Gratin de poisson 49 recettes

Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

81 votes
Platfacile694 kcal40 minutes
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons ...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

11 votes, 3 commentaires
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabilllaud - 2 pommes de terre - 1 carotte - Gruyère râpé - 5 cl de crème liquide - Sauce béchamel (beurre, farine...
Recette Gratin de poisson et de moules aux champignons

Gratin de poisson et de moules aux champignons

10 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) - 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) - 250 g de champignons de Paris émincés...
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

6 votes
Entréefacile501 kcal55 minutes
Ingrédients: - quelques fleurettes de brocolis surgelé - 2 parts de poisson surgelé - des champignons surgelés - 50 cl de lait demi-écremé - 30 g de maïzena - sel,...
Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile661 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poisson - 400 g de pommes de terre - 250 g de chou-fleur - béchamel Balade - sel et poivre - fromage râpé...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

45 votes

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Gratin de poisson - recette thermomix

Gratin de poisson - recette thermomix

4 votes
Platfacile408 kcal45 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 4 carottes 600 g de dos de cabillaud (ou de filets) 4 cuillères à soupe de crème légère (à 15 % de M.G.)...
Recette Gratin de poisson à la polenta

Gratin de poisson à la polenta

4 votes
Platmoyen279 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en mo...
Recette Gratin de riz au poisson et aux épinards

Gratin de riz au poisson et aux épinards

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 120 grammes de riz (basmati) - 1 cube de bouillon de volaille - 1 pot de sauce tomate - 500 grammes de filets de pangas (surgelés) - 500 grammes d'é...
Recette Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

2 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte c’est mo...
Recette Gratin grec de poisson à ma façon

Gratin grec de poisson à ma façon

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de tomate en morceaux dans leur jus - 1 courgette - 1 poivron - 1 oignon - 60 gr de fêta light - 40 gr de fromage râpé Belligne gratin ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 dos de poisson « blanc » : merlu blanc, cabillaud, dorade.. ( 400 à 600 g) - 1 sachet de court-bouillon déshydraté (ou le reste du jus des moules...
Recette Gratin de poisson aux poireaux

Gratin de poisson aux poireaux

48 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile419 kcal30 minutes
Ingrédients: 400 gr de poisson blanc 400 gr de poireaux émincés 2 oignons 30 gr de beurre 30 gr de farine ½ litre de lait sel poivre muscade Chapelure be...
Recette Gratin de poisson de trinidad

Gratin de poisson de trinidad

8 votes, 4 commentaires
Platmoyen244 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 3 citrons verts 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 pots de yaourts brassés nature 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuill...
Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

6 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 220g de riz ou 2 verre moyens (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) Du poisson (n'importe quel genre) j'ai utiliser du filet de sole ...
Recette Gratin de riz au poisson pané

Gratin de riz au poisson pané

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz - 50 cl de bouillon de poule - tomates cerises - 6 bâtonnets de poisson pané (goût barbecue) - fromage râpé - 150 g de petits pois sur...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

4 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 patates - 1 paquet de 227 g de goberge - sel et poivre - 1 pincée de safran - 1 pincée de coriandre - 1 cuillère thé de curcuma - petits morceaux ...
Recette Poisson épicé en gratin de patates douces

Poisson épicé en gratin de patates douces

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de lieu noir - 600 g de pommes de terre - 500 g de patates douces - 100 g d'emmental râpé - lait de coco - 1 sachet de court bouillon - du g...
Recette Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

3 votes
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: - Des filets de poisson blanc - 3 ou 4 œufs durs coupés en rondelles - Des pommes de terre moyennes - 1 ou 2 oignons émincés en rondelles fines - Que...
Recette Gratin de poisson et fruits de mer

Gratin de poisson et fruits de mer

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 tasse de crème à cuisson 15% - ½ tasse de fumet de poisson - 1 paquet de 227 g de goberge à saveur de crabe hachée - Environ ¾ lb de pétoncles - ...
Recette Gratin de chou-fleur aux poissons

Gratin de chou-fleur aux poissons

2 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur – 4 pommes de terre épluchées – 1 pavé de saumon – 2 filets de d’églefin – 20 cL de crème fraîche – le jus d’un citron - 70 g d’em...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile401 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre - 600 g de carottes - 400 g de filet de colin d'alaska - 1 boite (400 g) de lait concentré non sucré - 2 œufs - sel - curr...
Recette Poisson au vin blanc et gratin de pâte de mon enfance

Poisson au vin blanc et gratin de pâte de mon enfance

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Poisson au vin blanc : - 4 filets de poisson (panga) - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1/2 gousse d'ail haché - 1 échalote haché...
Recette Gratin de lentilles corail aux deux poissons

Gratin de lentilles corail aux deux poissons

1 vote
Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile511 kcal52 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 carotte - 300 g de lentilles corail - 75 cl d'eau - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé - 2 cuillères à café de persil - 1 cuillère à soupe d...
Recette Le gratin de poisson 100% triche pour le mercredi...

Le gratin de poisson 100% triche pour le mercredi...

1 vote
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 grand sachet de gratin dauphinois - 4 filets de poisson blanc...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de poisson, (pour moi, du lieu noir) - Un sachet de court-bouillon déshydraté pour poisson - Des pommes de terre à purée, (j'avoue ne pas avo...


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