Parmentier de poisson aux carottes & cumin

Ingrédients

• 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud)
• 1/2 oignon
• 1 CS d'épices Cajun
• pour la purée
• 5 belles pommes de terres
• 5 carottes
• un peu de gruyère
• 1 CS de cumin
• beurre
• lait environ 20 cl
• sel & poivre