Ptitchef

Lasagnes au poisson

Plat
6 parts
25 min
25 min
moyen
390 Kcal
Des lasagnes de la mer...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
10 feuilles de lasagne

400 gr de poisson blanc (Cabillaud par exemple)

2 cuillères à soupe de crème fraîche

100 gr de gruyère


1 gousse d'ail

Sel



Persil


Pour la béchamel :

40 g de beurre

40 g de farine

½ L de lait

Muscade

Préparation

  • Préparation du poisson :
    Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail préalablement hachés.

    Incorporer le poisson coupé en morceaux et laisser cuire pendant une dizaine de minutes.
    Ajouter la crème fraîche, le persil. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Préparation de la béchamel :
    Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine. Bien mélanger pour obtenir un roux.

    Ajouter le lait petit à petit. Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.
  • Montage :
    Étaler un tiers de la béchamel au fond du plat, couvrir de pâte à lasagne, puis ajouter une couche de préparation au poisson puis la béchamel .Renouveler cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et de fromage.

    Enfourner 25 min à 200 °C

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Lasagnes au poisson, photo 1Lasagnes au poisson, photo 2Lasagnes au poisson, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres (19):

didinou44, 03/03/2015

Elle me parrait tres bonne cette recette; ce sera mon repas de ce soir!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
mireillelabeille
mireillelabeille, 02/03/2015

Délicieuses ces lasagnes... pour changer de celles à la bolognaise. J'ai pris du cabillaud ; à refaire avec un autre poisson !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lynda59153
lynda59153, 28/02/2015

J'ai réaliser cette recette, cette après-midi, est pour mon plus grand plaisir, ce fut un véritable succès, accompagnée, d'une petite salade de jeunes pousses, cette délicieuse lasagne, est un repas super léger et très équilibré. Merci beaucoup, 20/20, +++++, (-:

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
marose13, 28/02/2015

Tres bon j'ai rajoute une tranche de hadock fume etdonc rien salé resultat excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
28/02/2015

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/02/2015

Pas mal !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
duc, 28/02/2015

Encore meilleur si on y ajoute une ou deux couches d'épinards frais juste tombés au beurre...

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
28/02/2015

Simple mais bon surtout de la vrai béchamel !!merci pour lui ! lol l 'abbé chamel pour ceux qui ne connaissent pas .bonne journée et bon appétit

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
28/02/2015

C'est bon et facile.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
cocotteen papier, 28/02/2015

Très bon, serait-il possible d'indiquer à chaque recette le nombre de calories; Merci.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes au poisson
Lasagnes au poisson
6 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Lasagnes de poissons aux fruits de mer.
Lasagnes de poissons aux fruits de mer.
4 parts
50 min
facile
3 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?Quel accompagnement pour du poisson ?Quel accompagnement pour du poisson ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez