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Lasagnes au poisson

Des lasagnes de la mer...
Plat
6 parts
25 min
25 min
moyen
386 Kcal

Ingrédients

6

Pour la béchamel :

Coût estimé: 5.69 (0.95€/part)

Préparation

  • Préparation du poisson :
    Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail préalablement hachés.

    Incorporer le poisson coupé en morceaux et laisser cuire pendant une dizaine de minutes.
    Ajouter la crème fraîche, le persil. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Préparation de la béchamel :
    Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine. Bien mélanger pour obtenir un roux.

    Ajouter le lait petit à petit. Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.
  • Montage :
    Étaler un tiers de la béchamel au fond du plat, couvrir de pâte à lasagne, puis ajouter une couche de préparation au poisson puis la béchamel .Renouveler cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et de fromage.

    Enfourner 25 min à 200 °C

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Lasagnes au poisson, photo 1
Lasagnes au poisson, photo 2
Lasagnes au poisson, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (21):

loumaje, 27/11/2020

Je l'ai fait avec du grondin rouge. J'ai remplacé la crème par un petit suisse.

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Dklene59, 13/02/2020

Excellent, j'ai remplacé le cabillaud par du saumon. Trop bon

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didinou44, 03/03/2015

Elle me parrait tres bonne cette recette; ce sera mon repas de ce soir!!!!

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mireillelabeille
mireillelabeille, 02/03/2015

Délicieuses ces lasagnes... pour changer de celles à la bolognaise. J'ai pris du cabillaud ; à refaire avec un autre poisson !

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lynda59153
lynda59153, 28/02/2015

J'ai réaliser cette recette, cette après-midi, est pour mon plus grand plaisir, ce fut un véritable succès, accompagnée, d'une petite salade de jeunes pousses, cette délicieuse lasagne, est un repas super léger et très équilibré. Merci beaucoup, 20/20, +++++, (-:

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marose13, 28/02/2015

Tres bon j'ai rajoute une tranche de hadock fume etdonc rien salé resultat excellent

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28/02/2015

Excellent

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28/02/2015

Pas mal !

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duc, 28/02/2015

Encore meilleur si on y ajoute une ou deux couches d'épinards frais juste tombés au beurre...

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28/02/2015

Simple mais bon surtout de la vrai béchamel !!merci pour lui ! lol l 'abbé chamel pour ceux qui ne connaissent pas .bonne journée et bon appétit

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