Lasagnes de poissons aux fruits de mer.

Ingrédients

Les légumes :

• 3 courgettes de taille moyenne
• 2 aubergines
• 1 poivron rouge
• 1 oignon émincé finement
• une demi gousse d'ail hachée
• sel
• poivre
• huile d'olive

Les poissons et fruits de mer :

• 4 filet de poisson de taille moyenne
• 400 g de fruits de mer surgelés
• 500 ml d'eau
• 200 ml de vin blanc sec
• 2 cubes de bouillon de poisson

La sauce Béchamel :

• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• le reste du bouillon
• sel
• poivre