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Lasagne aux fruits de mer

Plat
6 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et y cuire le céleri, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes. Réserver.
  • Dans le même poêlon, fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en brassant sans arrêt avec un fouet.
  • Ajouter le bouillon de poulet un peu à la fois, sans cesser de brasser. Ajouter le vin, la crème et le jus de citron. Saler et poivrer.
  • Laisser mijoter doucement, sans cesser de brasser pendant 5 minutes, puis ajouter les pétoncles. Incorporer les crevettes et le crabe et réchauffer (ces fruits de mer sont déjà cuits, donc ne pas trop faire chauffer).Incorporer le mélange de légumes.
  • Dans un plat en pyrex rectangulaire, déposer 1/2 tasse (125 ml) de sauce aux fruits de mer. Ajouter 3 lasagnes, arroser de sauce. Répéter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâtes, en finissant par la sauce.
  • Couvrir de fromage râpé et cuire au four à 350°F (180°C).
  • Note: Vous pouvez modifier les fruits de mer selon votre goût. Du saumon en morceaux, des moules, du homard, tout est bon.

Vous allez aimer

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Photos

Lasagne aux fruits de mer, photo 1
Lasagne aux fruits de mer, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Johanne, 22/11/2018

. Cette délicieuse recette a fait fureur Nous l'avons servie à + de 40 personnes qui adorent les fruits de mer. Nous la faisons régulièrement lors de fêtes d'amis. Merci pour cette succulente recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/04/2014

Très bonne recette

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