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Pain de poisson super facile

Autre
8 parts
20 min
50 min
facile
277 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de poisson blanc (ex :lieu)


20 cl de crème fraîche

1/2 cuillère de paprika en poudre

150 g de saumon fumé en tranches

150 g de petites noix de st jacques

sel, poivre,

1/2 cuillère à soupe d’aneth

1/2 cuillère à soupe de ciboulette

1/2 cuillère à soupe de persil haché

Préparation

  • Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur (sauf le saumon fumé) et mettre en marche pour obtenir une consistance épaisse. S’ il reste des morceaux de poissons ce pas grave.
  • Verser dans un saladier pour continuer la préparation.
    Ajouté 1/2 cuillère à café de paprika, l’aneth, le persil et la ciboulette .
  • Ajouter les noix de st jacques, saler, poivrer, mélanger.
  • Montage : Verser la moitié du mélange dans un moule à cake tapissé d’ une feuille de papier de cuisson.
    Ajouter ensuite les tranches de saumon fumé dessus, et continuer avec le reste de la première préparation.
  • Déposer le moule dans un plat rempli d’ eau, couvrir d’ une feuille aluminium.
  • Enfourner à four chaud 180° pendant 45 minutes, prolonger la cuisson 15 minutes sans la feuille d’aluminium.
  • Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pain de poisson super facile, photo 1Pain de poisson super facile, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

papy28400, 08/12/2012

Très facile a faire et très bon

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