Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes de pains
  4. Pain de poisson
  5. Pain de cabillaud
  6. Pain de poisson

Pain de poisson

Autre
6 parts
15 min
35 min
facile
  • Pain de poisson
  • Pain de poisson - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 30
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Pour le court bouillon si vous le faites vous-même :

Préparation

  • Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez les poireaux et coupez-les en grosses rondelles.
  • Lavez le céleri et coupez-le lui aussi en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail.
  • Plongez les légumes et les herbes dans 2 litres d'eau froide. Quand l'eau bout, salez et poivrez et laissez frémir pendant 1 heure.
  • Plongez le poisson dans le court bouillon pendant 6 minutes. Pendant ce temps, épluchez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
  • Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
  • Intégrez le concentré de tomates et les crevettes. Émiettez le poisson et ajoutez-le à la préparation. Salez et poivrez.
  • Beurrez un moule à cake et versez la préparation.
  • Enfournez à 180° pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • Servez froid avec une mayonnaise ou un coulis de tomates.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais


Z Zouck

Photos

Pain de poisson
Pain de poisson - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais
Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais
6 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto
Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2 h 35 m
moyen
4.1 / 5
Recette Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges
Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges
5 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Pain surprise étoile origami
Pain surprise étoile origami
10 parts
20 min
facile
4.4 / 5

Recettes
Pain Carottes Poireau Crevette Celeri Poisson Cabillaud Pain de carottes Pain de poisson Pain de crevettes Pain de cabillaud Recette aux carottes et céleris Recette aux carottes et poireaux Recette au céleri et poireau Recette au poisson et carottes Recette aux crevettes et poissons Recette aux crevette et carottes Recette de cabillaud et poissons Poisson aux poireaux Crevettes au poireau Recette de cabillaud et carottes Cabillaud aux poireaux Cabillaud aux crevettes Merlan

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson?

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork