Que faire avec des tortillas? des petites quiches faciles et économiques!
Vous avez des tortillas qui traînent et ne savez pas quoi en faire? Transformez-les en de délicieuses petites quiches faciles et économiques! Avec juste quelques œufs, du lait, un peu de mozzarella et des lardons, vous pouvez préparer des mini-quiches croustillantes et ultra-gourmandes. Parfaites pour un apéro ou un repas rapide, ces quiches se préparent en un rien de temps. En plus, c'est une recette adaptable : changez les garnitures selon vos envies, ajoutez des légumes ou d'autres herbes fraîches pour un max de saveur :-)
Ingrédients
Matériel
- moule à muffins (ou ramequin)
Préparation
Faire revenir les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Placer les tortillas les unes sur les autres et couper 6 morceaux.
Battre les œufs, le lait, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le persil ciselé.
Ajouter les lardons et la mozzarella râpée.
Rouler les morceaux de tortilla puis les placer dans le moule a muffin graissé.
Remplir les empreintes du moule avec la garniture.
Faire cuire le tout au four pendant 13 minutes à 180°C (le four doit être préchauffé au préalable).
Et voilà, vos petites quiches tortillas sont prêtes!
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FAQ ❓
Par quoi remplacer les lardons?
Par quoi remplacer la mozzarella râpée?
Par quoi remplacer les tortillas?
Comment conserver ces mini quiches tortilla?
Nutrition
- Glucides: 9.5g
- Lipides: 9.2g
- Gras sat.: 3.8g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 1.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Roxane
Rapide et facile, joli grâce à la forme des tortillas qui forment une « croûte » bien dorée, plutôt sain en utilisant les bons ingrédients, c’est une recette parfaite et efficace pour un apéritif ou un pique-nique.
coincoin
Je vais faire cette recette ce soir
Merci ptitchef
Cerise
Recette tres interessante. je vais la préparer pour ce soir , je suis persuadée qu' elle me plaira , surtout que vous la proposez en individuelle.... j' adore faire des plats individuels, c' est plus chic et meilleur
Merci beaucoup! :)
corinne_j2018
Facile à faire et très bon.
Merci beaucoup! :)
Merci pour ce joli retour ! C’est vrai que la croûte dorée des tortillas apporte un charme fou. Parfait pour un apéro ou un pique-nique gourmand et sain. N’hésitez pas à varier les garnitures pour encore plus de saveurs !