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Tortillas fait maison

Plat
2 parts
10 min
13 min
facile
1147 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.56 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger la farine et l'huile jusqu'à ce que le mélange devienne grumeleux.
  • Dissoudre le sel dans l'eau tiède et verser le tout sur la farine.
  • Bien mélanger et ajouter de la farine si la pâte est trop molle (si elle colle au doigt).
  • Pétrir la pâte environ 4 minutes et la placer dans un grand bol recouvert d'un torchon humide.
  • Laisser reposer 1 heure.
  • Diviser la pâte en 12 petites boules, puis les étaler au rouleau de façon à obtenir des disques d'environ 20 cm.
  • Veiller à ce que les bords des tortillas soient aussi fins que le milieu.
  • Placer une tortilla à la fois dans une poêle antiadhésive non graissée, à feu moyen.
  • Faire cuire chaque côté pendant 1 à 3 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)
Calories: 1147Kcal
  • Glucides: 166.3g
  • Lipides: 37.9g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 28.1g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 34
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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