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Sushi poulpe et sauce yuzu

Pour cette recette, utilise le riz à froid... Avec un sushi, vous allez vous régalez!
Plat
4 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

4

sauce :

Matériel

Préparation

  • Mélanger les ingrédients sauf la ciboulette dans un bol.
  • Façonner du riz dans la paume de la main ,la valeur d'une cuillère à soupe pour faire un sushi.
  • Faire chauffer une poêle, mettre les poulpes et 1/3 de la sauce, cuire très peu de temps car les pouples deviendraient trop dures.
  • Dresser aussitôt sur assiette : le riz façonné,le poulpe chaud dessus arrosé du restant de la sauce avec en guise de décoration mais, pas seulement, une amande grillée et deux brins de ciboulette.

Vous allez aimer

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" "kisine et archi"

Photos

Sushi poulpe et sauce yuzu, photo 1
Sushi poulpe et sauce yuzu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc





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