Ravioles de crabe et sa sauce au curcuma

Ingrédients

Pour une dizaine de raviolis :

• 20 carrés de pâte won ton
• 5 belles pinces de crabe
• 4 belles crevettes
• 1 bouquet de persil
• de la crème liquide
• sel et poivre

Pour la sauce :

• Quelques têtes de crevettes
• 1 verre de vin blanc sec
• 1 cuillère à café de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 gousse d'ail
• de la crème liquide
• sel et poivre