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Verrines crabe exotique sauce coco

Entrée
4 parts
15 min
facile
409 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez les pamplemousses et détachez les quartiers sans peau. Coupez les avocats pelés en petits dés, citronnez les.
  • Faire de même avec la pomme. Coupez également les kiwis.
  • Mélangez délicatement ces ingrédients avec le gingembre, puis répartissez dans des verres.
  • Couvrez de chair de crabe, on peut également ajouter des crevettes.
  • Délayez le curry dans le lait de coco et la crème, salez, poivrez et ajoutez la moitié de la coriandre ciselée.
  • Mettre une heure au réfrigérateur, avec un film protecteur. Servez frais, décorez de feuilles de coriandre et pourquoi pas de graines de sésame.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (447g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 23g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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