Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

Name: Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: morceaux de lotte; peu de matière grasse; 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre; 1 boîte de crabe bien égouttée; jus de 1 citron vert; 20 cl de lait de coco

Plat

2 parts

15 min

11 min

facile

Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

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C'est tellement bon qu'on pas pu empêcher de vouloir reproduire le mélange: gingembre, crabe et lait de coco.

Préparation

Faire revenir les morceaux de lotte dans un peu de matière grasse, 2 minutes de chaque côté.
Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre, 1 boîte de crabe bien égouttée, le jus de 1 citron vert et 20 cl de lait de coco.
Reprendre la cuisson 2 ou 3 minutes pour faire légèrement épaissir la sauce et servir bien chaud avec du riz.

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