Ptitchef

Ragoût de lotte au lait de coco.

Plat
2 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre la lotte dans une casserole et l’arroser avec le jus de citron.
    Laisser reposer une dizaine de minutes.
    Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition et cuire pendant 15 minutes.
    Parsemer de coriandre hachée avant de servir.

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Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

pépé poupe, 11/04/2011

Délicieux

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arturounet
arturounet, 09/04/2011

Super !!!!!!!!!!!!

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