Lotte au curry et lait de coco

Ingrédients

• 1 kg de lotte coupée en médaillon
• 1 citron vert
• 1 oignon
• 20 cl de lait de coco
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de farine                                                                                                                 - 2 cuillères à café de curry
• quelques brins de coriandre
• sel
• poivre