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Curry de lotte au lait de coco, à l'achards & wakame

Plat
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 queues de lotte


1 cuillère à soupe d'huile de sésame

200 ml de lait de coco

3 cuillère à café d'Achards de citron de BAHADOURIAN

4 pincées d'algue Wakame de Festalgue

Préparation

  • Faire revenir avec de l'huile de sésame l'oignon émincé dans une sauteuse pendant 5 minutes environ.
  • Ajouter le poisson, le lait de coco, l'achard et les algues et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes.
  • Servir aussitôt accompagné de riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc

Questions:






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