Curry de lotte au lait de coco, à l'achards & Wakame

Name: Curry de lotte au lait de coco, à l'achards & wakame
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 queues de lotte; 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 200 ml de lait de coco; 3 cuillère à café d'Achards de citron de BAHADOURIAN; 4 pincées d'algue Wakame de Festalgue

Plat

3 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

6 queues de lotte
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
200 ml de lait de coco
3 cuillère à café d'Achards de citron de BAHADOURIAN
4 pincées d'algue Wakame de Festalgue

Préparation

Faire revenir avec de l'huile de sésame l'oignon émincé dans une sauteuse pendant 5 minutes environ.
Ajouter le poisson, le lait de coco, l'achard et les algues et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes.
Servir aussitôt accompagné de riz.

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