Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma Platmoyen1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1,5 kg de lotte, parée par les soins de votre poissonnier 1 kg de tomates 2 bilbes de fenouil 2 oignons 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe d?huile d?olive 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1 cs de pastis 30 g de curcuma en poudre (dilué dans 2 cuillères à soupe d?eau pour obtenirune pâte épaisse) 80 g de gingembre frais râpé Sel Poivre noir du moulin
