Dinde aux noix de cajou

Préparation

• Coupez la viande en cubes. Farinez la.
• Lavez et émincez les oignons.
• Chauffez 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok, ajoutez la dinde et le gingembre.
• Cuire 5 minutes, puis réservez.
• A la place, ajoutez les oignons, puis salez et faites revenir 3 minutes.
• Rajoutez la viande, puis la sauce soja avec les noix de cajou.
• Poursuivez la cuisson quelques minutes, puis servez.