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Sauté de dinde aux noix de cajou

Plat
6 parts
5 min
10 min
moyen
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Marinade :

20ml de Xérès

20ml de sauce soja

20ml d'huile

600g de sauté de dinde

25ml d'huile

100g de noix de cajou

5ml de sucre en poudre

sel et poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Couper la viande en lannières et l'arroser de la marinade. Laisser reposer 15mn.

    Faites chauffer l'huile dans le wok, ajouter les morceaux de viande et laisser cuire 1mn sans couvercle.
    Faire sauter la viande, remuez et laisser cuire encore 2-3mn.
    Retirer la viande, et remettre le wok sur feu vif. Verser les noix de cajou, le sucre, le sel et le poivre. Faire sauter 2mn. Ajouter la viande et laisser 2mn sur feu doux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 33g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:






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