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  4. Pesto coriandre & noix de cajou

Pesto coriandre & noix de cajou

Autre
5 parts
8 min
facile
  • Pesto coriandre & noix de cajou
  • Pesto coriandre & noix de cajou, photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 10
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ou
Une sauce pour accompagner un carpaccio de courgettes, de l'avocat... Et pourquoi pas une viande blanche grillée?... Des pâtes?...

Ingrédients

Nombre de parts: 5
un beau bouquet de coriandre
une bonne tasse de noix de cajou
le jus d'un citron vert
quelques gouttes de tabasco vert
de l'huile d'amande grillée
du sel et du poivre

Préparation

  • Mixer le tout.
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A A boire et à manger

Photos

Pesto coriandre & noix de cajou, photo 1
Pesto coriandre & noix de cajou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc





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