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Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne

Autre
4 parts
25 min
15 min
facile
192 Kcal
C'est super bon! les cackers à la farine de châtaigne si doux si sucrés, ou la tartinade avec son gout de cajou! Bref va falloir que vous essayiez les deux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la tartinade :

250 g de potimarron cuit

15 g de purée de cajou en magasin bio


sel



Pour une vingtaine de crackers:

60 g de farine de châtaigne

60 g de farine complète


45 g d'eau

1/2 cuillère à café de sel

sésame

Préparation

  • Pour la tartinade:
    Tout mélanger. Le curry en mettre très peu sinon il couvre le goût de la purée de cajou ce qui est dommage.
    Réfrigérer.
  • Pour une vingtaine de crackers:
    Mélanger tous les ingrédients sauf le sésame et laisser reposer 30 minutes. Etaler finement et saupoudrer de sésame et passer dessus le rouleau à pâtisserie. Découper les cakers et les mettre sur une feuille de papier cuisson 15 minutes environ à 180°.
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne, photo 1
Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne, photo 2
Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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