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Poulet au miel et aux noix de cajou

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
346 Kcal
Faire voyager les papilles à travers cette recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs de poulet

2 oignons moyens

1/2 tasse de noix de cajou

3/4 tasse de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de sauce soja

Préparation

  • Couper le poulet en lamelles longues et fines ainsi que les oignons.
  • Dans un wok, mettre un peu d'huile d'olive et y faire dorer les noix de cajou à feu vif pendant 2 minutes.
  • Les sortir de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
  • Mettre les oignons à dorer dans le wok, puis ajouter les morceaux de poulet.
  • Faire sauter à feu vif pendant 2 à 3 minutes; baisser le feu et ajouter la moitié du bouillon de volaille.
  • Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et le bouillon à moitié évaporé.
  • Dans un bol, mettre le miel, le reste de bouillon et la maïzena.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 346Kcal
  • Glucides: 13.7g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 33.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 7.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poulet au miel et aux noix de cajou, photo 1Poulet au miel et aux noix de cajou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

ma_d2019_1, 23/06/2019

Nous nous sommes régaler avec ce plat délicieux.
Cependant, pas assez de détail dans la préparation mais mérite quand même 5 étoiles

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06/12/2016

La sauce Soja fait partie des ingrédients mais la recette n'indique pas à quel moment il faut l'ajouter à la préparation!

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