Poulet aux noix de cajou et Moutarde au Miel
Préparation
-
Hacher 80 g de noix de cajou au broyeur du robot.Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir; réserver.
-
Couper le poulet en morceaux et les déposer dans un grand bol; ajouter 2 cuillère à café d'huile d'olive; saler, poivrer.
-
Ajouter les noix de cajou hachée et mélanger bien.
-
Faire revenir le poulet dans une poële avec 1 autre cuillère à café d'huile d'olive et au dernier moment ajouter les lamelles d'oignons.
-
Pour la moutarde au miel, mélanger 2 cuillère à sucre de moutarde avec 1cuillère à café de miel: mélanger bien et présenter dans une petite coupelle avec des graines de sésame.
-
Une fois le riz cuit, utiliser de petites coupelles -tasser bien le riz- pour former des dômes sur votre assiette.
-
Pour la déco, ajouter 2,3 noix de cajou sur le dessus.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
Commentaires des membres:
Fameux! j'en reprendrais bien un peu ... Ai eu droit à "standing ovation" de mes convives. Merci O'COIN GOURMAND.
Pour moi, il n'y a rien à changer.
J'adore
Voyageons agréablement avec ces parfums délicats.
Pourquoi ne pas faire en entrée les petits rouleaux de printemps et terminer par des bananes flambées?