Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame

Name: Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de blanc de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit oignon; Le zeste d'1 citron; 20 cl de bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de sauce soja; une poignée de noix de cajou; 1 cuillère à café de Maïzena; 5 cl d'eau

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Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame - photo 2

Plat

4 parts

facile

25 min

276 Kcal

Ingrédients

500 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon
Le zeste d'1 citron
20 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de sauce soja
une poignée de noix de cajou

Pour la sauce :

1 cuillère à café de Maïzena
5 cl d'eau

Coût estimé: 7.05€ (1.76€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Émincer finement l'oignon.
Faire revenir le poulet coupé en lamelles sur feu vif dans l'huile d'olive quelques minutes.
Baisser le feu et ajouter l'oignon, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.
Laisser mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.
Ajouter les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un peu la sauce.
Servir chaud avec du riz.