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Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de blanc de poulet

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon

Le zeste d'1 citron

20 cl de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de sauce soja

une poignée de noix de cajou


Pour la sauce :

1 cuillère à café de Maïzena

5 cl d'eau

Préparation

  • Émincer finement l'oignon.
  • Faire revenir le poulet coupé en lamelles sur feu vif dans l'huile d'olive quelques minutes.
  • Baisser le feu et ajouter l'oignon, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.
  • Laisser mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.
  • Ajouter les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un peu la sauce.
  • Servir chaud avec du riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 35.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame, photo 1
Poulet aux noix de cajou et a l'huile de sesame, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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