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Emincé de dinde au curry et à la mangue

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
320 Kcal
Cette recette indienne est un régal, si vous êtes addict au curry, cet émincé de dinde est fait pour vous.

Ingrédients

4

Préparation

  • Saler et poivrer l'émincé de dinde et le faire saisir dans l'huile d'olive.
    Puis le mettre de côté.
  • Faire blondir l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter la mangue coupée en dés.
  • Incorporer les épices. Arroser avec le bouillon et la crème.
  • Faire réduire quelque instants pour que la consistance soit moelleuse.
  • Ajouter l'émincé de dinde et l'ananas taillé en bâtonnets.
  • Laisser mijoter quelques minutes.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 46.1g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Emincé de dinde au curry et à la mangue, photo 1
Emincé de dinde au curry et à la mangue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc


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