Ptitchef

Curry de poulet à l'ananas

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
964 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g d'escalopes de poulet




1 cuillère à soupe de curry

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de gingembre en poudre

150 mL de bouillon de volaille

1 boite de lait concentré non sucré

Préparation

  • Couper les escalopes de poulet en lanières, émincer l'oignon, détailler la mangue et l'ananas.
  • Dans une poêle faire revenir l'oignon puis ajouter les dés de mangue, saupoudrer de curry, curcuma et gingembre puis verser le lait concentré et le bouillon de volaille.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ajouter les lanières de viande et l'ananas et laisser cuire 10 minutes (le temps que la viande soit cuite). Mélanger délicatement.
  • Prélever un maximum de sauce et la passer 30 secondes au mixer et remettre dans la poêle et ni vu ni connu.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1258g
Calories: 964Kcal
  • Glucides: 129.6g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 65.9g
  • Fibres: 18g
  • Sucre: 100g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 37

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

chilosa
chilosa, 21/08/2009

Découverte, miam on se régale bizzzzz

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Curry de poulet à l’ananas
Curry de poulet à l’ananas
4 parts
45 min
moyen
4.5 / 5
Recette Curry de poulet à la mangue
Curry de poulet à la mangue
4 parts
40 min
facile
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez