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Curry de lotte à l'ananas

Cette recette est surprenant et réellement délicieux.
Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
983 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 27.2 (13.6€/part)

Préparation

  • Coupée en morceaux 700 g de queue de lotte (après avoir retiré peau et arrête/os central).
  • Les saisir à feu vif dans le wok.
  • Ajouter des morceaux d'ananas, 1 cuillère à soupe de curry en poudre et enfin j'ai versé 1 verre d'eau.
  • Baisser la température du wok et cuire à couvert pendant 5 minutes.
  • Quelque brins de coriandre suffisent ensuite à donner la petite touche finale.

L Les Agapes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (660g)
Calories: 983Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 32.6g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 167g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc





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