Curry de lotte à l'ananas

Name: Curry de lotte à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de queue de lotte; des morceaux d'ananas; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; quelque brins de coriandre

Plat

facile

35 min

696 Kcal

Cette recette est surprenant et réellement délicieux.

Ingrédients

700 g de queue de lotte
des morceaux d'ananas
1 cuillère à soupe de curry en poudre
quelque brins de coriandre

Coût estimé: 24.4€ (12.2€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Coupée en morceaux 700 g de queue de lotte (après avoir retiré peau et arrête/os central).
Les saisir à feu vif dans le wok.
Ajouter des morceaux d'ananas, 1 cuillère à soupe de curry en poudre et enfin j'ai versé 1 verre d'eau.
Baisser la température du wok et cuire à couvert pendant 5 minutes.
Quelque brins de coriandre suffisent ensuite à donner la petite touche finale.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 695Kcal

Glucides: 72.4g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 82.5g
Fibres: 11.5g
Sucre: 60.8g
ProPoints: 17
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (1004g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L Les Agapes

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