Ptitchef

Lotte au curry

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
377 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de queue de lotte coupée en morceaux



Lait de coco

Coriandre fraîche

Tomates concassées en boîte

Haricots verts

Préparation

  • Faire dorer les morceaux de lotte dans une sauteuse huilée.
  • Ajouter le curry, le lait de coco et les tomates concassées.
  • Faire mijoter.
  • Ajouter les haricots verts coupés en morceaux.
  • Poursuivre un moment la cuisson.
  • Ajouter la coriandre fraîche.
  • Mélanger et déguster bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 293g
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 47.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc





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