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Queue de lotte au curry

Plat
3 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • LAVER+ESSUYER LA QUEUE DE LOTTE.
  • COUPER EN MORCEAUX DE 3 À 4 CM.
  • DANS UNE POÊLE FAIRE FONDRE LE BEURRE.
  • DISPOSER LA LOTTE ET FAIRE DORER 3 À 4 MINUTES.
  • PARSEMER DE CURRY.
  • ET AJOUTER LA CRÈME FRAÎCHE.
  • PARSEMER DE PERSIL.
  • MÉLANGER LE TOUT ET RÉSERVER AU CHAUD.

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






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