Ptitchef

Queues de lotte au curry et baies roses de Madagascar

Plat
4 parts
10 min
30 min
moyen
356 Kcal
Une recette weight watchers délicieuse et raffinée

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper et nettoyer la lotte en morceaux.
    Nettoyer les oignons et les gousses d'ail, les faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile.
    Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le curry, bien mélanger.
    Mouiller avec le vin blanc et laisser évaporer l'alcool.
    Amener à ébullition 2 minutes puis ajouter la crème et l'eau. Saler
    Ecraser les baies roses et les rajouter.
    Déposer les morceaux de lotte dans le faitout et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 20 minutes.
    Retirer le poisson et mixer la sauce. Remettre le poisson au chaud dans le faitout en attendant de servir.
Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
E Emau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (358g)
Calories: 356Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 47.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Queues de lotte en sauce
Queues de lotte en sauce
6 parts
38 min
facile
4 / 5
Recette Queues de lotte à l'estragon.
Queues de lotte à l'estragon.
4 parts
40 min
facile
Recette Queues de lotte à la moutarde
Queues de lotte à la moutarde
3 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Club sandwich au poulet au curry
Club sandwich au poulet au curry
1 parts
5 min
facile
Recette Pop corns au curry
Pop corns au curry
4 parts
10 min
facile

Recettes

A lire également

15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin! Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin! 10 goûters maison pour l'école à glisser dans le cartable 10 goûters maison pour l'école à glisser dans le cartable

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez