Menu sans gluten, 22 mai : un délice de tortilla, poisson au curry et saucisson au chocolat

La tortilla au chorizo est une entrée qui ne manquera pas de séduire vos invités. Composée de 600 g de pommes de terre fondantes, d'un oignon savoureux et de tranches de chorizo épicées, cette recette est à la fois simple et délicieuse. Les 5 œufs ajoutent une texture moelleuse, tandis que l'huile d'olive rehausse le tout. Que ce soit en plat principal accompagné d'une salade ou en apéritif dînatoire, cette tortilla est un vrai délice à picorer. Sa préparation est rapide et elle peut être servie chaude ou à température ambiante, ce qui en fait un choix idéal pour toutes les occasions.

Pour le plat principal, le poisson au curry et effilochée de légumes est une véritable invitation au voyage. Avec 800 g de poisson coupé en gros dés et 300 g de crevettes roses, ce plat est riche en saveurs maritimes. Les légumes, notamment 450 g de carottes et 450 g de courgettes, sont délicatement effilochés et cuisinés avec de l'ail, de l'oignon et une petite cuillerée de gingembre en poudre. Le lait de coco et les 2 cuillerées de curry apportent une touche d'exotisme qui ravira vos convives. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi coloré, ce qui en fait un choix parfait pour un repas sans gluten qui impressionnera.

Terminez votre repas en beauté avec le saucisson au chocolat, un dessert qui surprendra et ravira tous les gourmands. Réalisé avec 200 g de chocolat fondant, 200 g de biscuits type Petits Beurre et 100 g de beurre, ce dessert est à la fois riche et réconfortant. Le mélange de 50 g de sucre et d'un œuf donne une texture parfaite, tandis que le saupoudrage de sucre glace apporte une touche finale élégante. Facile à préparer, ce saucisson sucré est idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Sa présentation originale en fait un dessert qui ne manquera pas d'étonner vos invités.