Curry de poulet kashmir

Plat

2 parts

facile

1 h 15 m

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Irrésistiblement bon,simplement!!!

Ingrédients

• 3 à 4 poitrines de poulet
• 1 boîte de tomates en dés
• 1 oignon (large)
• 1 gousse d'ail
• 1 racine de gingembre (1/2 pouce)
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 citron
• 1/2 pot de pâte de curry Madras Sharwoods
• 1 cuillère à table paprika
• Sel et poivre au goût
• 1/2 pot yogourt nature

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Préparation

• Couper le poulet en morceaux de 1 pouce.
• Peler oignon, ail et gingembre finement.
  Peler le banane et pomme et couper en morceaux d'une certaine grosseur.
• Chauffer l'huile d'olive et y cuire l'oignon, l'ail et la pomme.
• Additionner la pâte de curry et le paprika et cuire 2 minutes.
  Additionner le poulet et cuire jusqu'à ce que celui-ci ne soit plus translucide.
• Ajouter les bananes, le jus d'un 1/2 citron, les tomates et le sel et poivre.
• Couvrir et mettre a bouillir puis baisser le feu et laisser par la suite mijoter de 30 à 40 minutes ou jusque le poulet soit tendre et cuit.
• Retirer du feu; laisser refroidir pour 1 a 3 minutes puis y verser le yogourt.

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