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Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
344 Kcal
Encore du saumon ? Et bien oui.Tout simple, et délicieux !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
  • Pelez et émincez l'échalote.
    Coupez le citron vert en fines lamelles.
  • Dans un grand plat ou dans des plats individuels, couvrir le fond d'échalote et de rondelles de citron vert.
  • Disposez dessus un pavé de saumon.
  • Dans un bol, mélangez la crème et le vin blanc. Ajoutez l'aneth hachée.
  • Recouvrir le saumon de crème, parsemez de sel, poivre et de baies roses.
  • Enfournez pour 10 à 12 minutes.
    La chair du saumon doit être ferme.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

ChtiMerlinette, 14/04/2020

Facile et rapide à faire, un régal à manger!

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