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Recette à l'aneth
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Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth
Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth
Plat
4
parts
20 min
15 min
facile
344 Kcal
(4.4/5 - 5 votes)
1
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6
ou
3
Encore du saumon ? Et bien oui.Tout simple, et délicieux !
Ingrédients
Nombre de parts:
4
4 pavés de
saumon
1
échalote
1
citron
vert
15cl de crème liquide
5cl de vin blanc
Baies roses
4 brin d'
aneth
Préparation
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
Pelez et émincez l'échalote.
Coupez le citron vert en fines lamelles.
Dans un grand plat ou dans des plats individuels, couvrir le fond d'échalote et de rondelles de citron vert.
Disposez dessus un pavé de saumon.
Dans un bol, mélangez la crème et le vin blanc. Ajoutez l'aneth hachée.
Recouvrir le saumon de crème, parsemez de sel, poivre et de baies roses.
Enfournez pour 10 à 12 minutes.
La chair du saumon doit être ferme.
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G
Gourmands ... Fermez les yeux !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories:
344Kcal
Glucides:
5.1g
Lipides:
24.1g
Gras sat.:
11.1g
Protéines:
21.9g
Fibres:
3.4g
Sucre:
3.5g
ProPoints:
9
SmartPoints:
12
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Commentaires des membres:
C
ChtiMerlinette
,
14/04/2020
Facile et rapide à faire, un régal à manger!
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