Saumon mariné

35 recettes

La marinade sert à attendrir et donner de la saveur plus riche et subtile aux viandes et poissons. Une marinade composée de jus de citron, d'ail, de thym, du basilic, d'une pincée d'Espelette et d'huile olive sublimeront le goût des poissons, crevettes, gambas. La grillade de côtes de porc sera bien parfumée et prendra une jolie couleur avec la marinade d'huile d'olive, de paprika et des aromates.A déguster sans cuisson, gambas et avocats marinés au citron vert.

Recette Saumon mariné au citron

Saumon mariné au citron

Entrée facile 1 h 5 m 170 kcal
Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil
Recette Saumon mariné aux nouilles aigre douce

Saumon mariné aux nouilles aigre douce

Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon sans peau 1 plaque de nouilles chinoises 1/2 pot de sauce uncle ben's aigre douce 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à...
Recette Saumon mariné au miso : la recette japonaise facile qui change du saumon classique

Saumon mariné au miso

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 cuillère à soupe de pâte de miso blanc 1/2 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de saké (ou...
Recette Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

Saumon gravlax saumon mariné à l'aneth

Entrée moyen 24 heures 256 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de saumon (avec la peau et les écailles) •50 g de sel de Guérande •50 g de sucre •1 cc de mélange de poivre en grains •1/2 cc de...
Recette Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki

Plat facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre en poudre 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à...
Recette Salade marine au saumon

Salade marine au saumon

Entrée moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 150 gr de mâche 200 gr de saumon frais avec peau 100 gr de saumon fumé 2 pamplemousses 1 bt de coeurs de palmier 8 crevettes bouquet 1 cebette...
Recette Saumon mariné au miel et à la sauce soja

Saumon mariné au miel et sauce soja

Plat moyen 25 min 1083 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20cl d'huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique
Recette Saumon cru marine a la noix de coco

Saumon cru mariné à la noix de coco

Plat moyen 1 heure
Ingrédients: 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de lait de coco 6 Kumquats Gros sel (de l’ile...
Recette Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées 1 morceau de saumon débarrassé de sa peau 1 à 2 citrons verts 1 belle poignée d'herbes...
Recette Saumon cru mariné à l'aneth

Saumon Cru Mariné à l'Aneth

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de filet de saumon 1/2 citron huile d'olive 1 petit bouquet d'aneth fleur de sel, poivre du moulin, paprika
Recette Saumon mariné en croûte de sésame

Saumon mariné en croûte de sésame

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de saumons débarrassés de leurs peaux et des arrêtes 1 gousse d´ail hachée Jus et zestes de 2 citrons limes 2 cuillères à soupe d´huile...
Recette Tarte saumon mariné mozzarella basilic

Tarte saumon mariné mozzarella basilic

Entrée facile 35 min 514 kcal
Ingrédients: un fond de pâte brisée cuite à blanc 300 g de pavés de saumon 70 g de gros sel 60 g de sucre en poudre 300 g de mozzarella 100 g de pesto (donc...
Recette Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'oslo

Gravlaks saumon mariné

Entrée facile 24 heures
Ingrédients: un filet de très bon saumon avec peau sucre, sel, beaucoup d'aneth
Recette Salade de pâtes et saumon mariné

Salade de pâtes et saumon mariné

Entrée facile 1 h 10 m 245 kcal
Ingrédients: -4 c à s de pâtes rondes à potage -150g de pavé de saumon -1 citron vert -1 avocat -2 c à s d'aneth ciselée -4 c à s Huile d'olive -Tabasco -sel et...
Recette Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave, ...

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit

Plat facile 21 min 429 kcal
Ingrédients: 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive vinaigre de Banyuls sel poivre noir du moulin baies roses concassées Salade : 3...
Recette Saumon mariné et fumé au sel viking

Saumon mariné et fumé au Sel Viking

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sel gros 1 cuillère à soupe de Sel Viking 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de savora 1 cuillère à soupe de...
Recette Duo de saumon cru et mariné

Duo de saumon cru et mariné

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...