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Saumon mariné

44 recettes
Recette Saumon mariné au citron

Saumon mariné au citron

 
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 170 kcal
Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil...
Recette Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

(37 votes), (13) , (1011)
Sans gluten
Entrée moyen 24 heures 256 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de saumon (avec la peau et les écailles) •50 g de sel de Guérande •50 g de sucre •1 cc de mélange de poivre en grains •1/2 cc de bai...
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

(30 votes), (10) , (550)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

(19 votes), (431)
Plat facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à ...
Recette Salade marine au saumon

Salade marine au saumon

(18 votes), (6) , (478)
Entrée moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 150 gr de mâche 200 gr de saumon frais avec peau 100 gr de saumon fumé 2 pamplemousses 1 bt de coeurs de palmier 8 crevettes bouquet 1 cebette (oignon...
La marinade !

La marinade !

(21 votes)

Primitivement utilisée pour conserver par le vin la viande et le poisson, la marinade est préparée par toutes les cuisines du monde. Universelle de tendresse pour la viande, d'arôme pour les rouleaux de printemps ou de conservation pour le poisson, elle est LE...

Recette Saumon mariné au miel et à la sauce soja

Saumon mariné au miel et à la sauce soja

(12 votes), (3) , (144)
Plat moyen 25 min 1083 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20cl d'huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique...
Recette Saumon cru marine a la noix de coco

Saumon cru marine a la noix de coco

(6 votes), (3) , (217)
Plat moyen 1 heure
Ingrédients: 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de lait de coco 6 Kumquats Gros sel (de ...
Recette Saumon mariné en croûte de sésame

Saumon mariné en croûte de sésame

(1 vote), (32)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de saumons débarrassés de leurs peaux et des arrêtes 1 gousse d´ail hachée Jus et zestes de 2 citrons limes 2 cuillères à soupe d´huile de ...
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Recette Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'oslo

Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'oslo

(1 vote), (3)
Entrée facile 24 heures
Ingrédients: un filet de très bon saumon avec peau sucre, sel, beaucoup d'aneth...
Recette Salade de pâtes et saumon mariné

Salade de pâtes et saumon mariné

(16 votes), (3) , (383)
Entrée facile 1h10m 258 kcal
Ingrédients: -4 c à s de pâtes rondes à potage -150g de pavé de saumon -1 citron vert -1 avocat -2 c à s d'aneth ciselée -4 c à s Huile d'olive -Tabasc...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

(80 votes)

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

(4 votes), (10)
Plat moyen 40 min
Ingrédients: des tranches de saumon mariné un avocat du wasabi des lamelles de gingembre mariné 400 g de riz rond (riz à dessert par exemple) 100 ml de vinaigre d...
Recette Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

(2 votes), (28)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 231 kcal
Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet d'a...
Recette Saumon cru mariné à l'aneth

Saumon cru mariné à l'aneth

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de filet de saumon 1/2 citron huile d'olive 1 petit bouquet d'aneth fleur de sel, poivre du moulin, paprika...
Recette Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave, ...

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...

(2 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 21 min 522 kcal
Ingrédients: 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive vinaigre de Banyuls sel poivre noir du moulin baies roses concassées Salade : ...
Recette Tarte saumon mariné mozzarella basilic

Tarte saumon mariné mozzarella basilic

(2 votes), (6)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: un fond de pâte brisée cuite à blanc 300 g de pavés de saumon 70 g de gros sel 60 g de sucre en poudre 300 g de mozzarella 100 g de pesto (donc ...
Recette Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

(1 vote), (17)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées 1 morceau de saumon débarrassé de sa peau 1 à 2 citrons verts 1 belle poignée d'herbes aro...
Recette Saumon mariné en croûte de seigle à la cassonade

Saumon mariné en croûte de seigle à la cassonade

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de saumon d'environ 150 g( 1/3 lb) chacun cuillères à soupe(45 ml)de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe(30 ml)de ciboulette fraîche, cise...
Recette Saumon mariné et fumé au sel viking

Saumon mariné et fumé au sel viking

(1 vote), (15)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sel gros 1 cuillère à soupe de Sel Viking 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de savora 1 cuillère à soupe de vodka...
Recette Duo de saumon cru et mariné

Duo de saumon cru et mariné

(1 vote), (25)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise (...
Recette Saumon mariné aux nouilles aigre douce

Saumon mariné aux nouilles aigre douce

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon sans peau 1 plaque de nouilles chinoises 1/2 pot de sauce uncle ben's aigre douce 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à s...
Recette Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

 
Sans gluten
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert gr...
Recette Pavé de saumon mariné à la sauce soja

Pavé de saumon mariné à la sauce soja

 
Plat facile 35 min 61 kcal
Ingrédients: sauce soja miel gingembre graines de sésame huile d'olive...
Recette Saumon mariné à l'érable

Saumon mariné à l'érable

 
Plat facile 18 min 212 kcal
Ingrédients: marinade: 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 pavés de saumon...
Recette Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: Une plaquette de saumon mariné au citron et aux échalotes (Picard) 3 petites courgettes rondes 3 cuillères à soupe de pois chiche* 1 petite échalote...


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