Ptitchef

Saumon mariné aux nouilles aigre douce

Plat
2 parts
12 min
22 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 pavé de saumon sans peau

1 plaque de nouilles chinoises

1/2 pot de sauce uncle ben's aigre douce

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de crème

Préparation

  • Mettre votre saumon a mariner 1/2 heure avec la sauce soja en entier.
  • Faire cuire les pâtes selon l'indication de votre paquet.
  • Pendant la cuisson de vos pâtes, mettre le pavé de saumon a cuire dans une poêle anti-adhésive avec de l'huile d'olive à feu vif pour le faire bien dorer mais pas brûler attention.
  • Quand il est cuit (4 minutes environ) le réserver.
  • Mettre la sauce aigre douce dans la poêle dans les sucs de poisson.
  • Ajoutez les pâtes cuites.
  • Bien mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en mélangeant.
  • Ajoutez le saumon au dessus et laissez chauffer 3 minutes à feu très doux.
  • Servez bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

poshposh, 28/11/2017

Cuisiner avec pot de sauce n'est pas digne de figurer sur votre site

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